À ne pas confondre avec le Vallon et le Pont de la Fausse monnaie, qui se trouve 500 mètres plus loin...

Le Vallon des Auffes est connu par les fins gourmets, pour le célèbre restaurant « Chez Fonfon »...

Mais que veut dire Auffes !

L'auffe fait partie de la famille des graminées, on l'utilise pour fabriquer des cordages ou filets de bateau...

Avant que ce Vallon ne devienne un lieu gastronomique et touristique, il y avait des fabricants de cordages et de filets, ce qui est tout à fait naturel pour un petit port de pêche...

Le lieu a pris le nom de la texture de fabrication des cordages et filets...